Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta akı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay kaşığı tuz
- Renklendirmek için gıda boyası
Beze (Mereng) Tarifi'nin Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurta aklarımızı bir kaseye alalım.
- Oda sıcaklığında olması önemli nokta. Yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Tuzu ekleyelim ve tekrar çırpalım. İyice yoğunlaşan yumurta aklarına azar azar pudra şekerini ekleyelim ve tekrar çırpalım.
- Pudra şekerinin tamamını aynı anda eklemeyelim.
- Biraz ekleyelim çırpalım ve tekrar ekleyip çırpalım.
- Kaşığa alınca akmayacak kıvama gelene kadar çırpalım. Ben renklendirmek için pembe ve turuncu gıda boyası kullandım tabi beyaz da yapabilirsiniz.
- İkiye ayırıp bikaç damla gıda boyası ekledim ve karıştırdım.
- Daha sonra sıkma torbasına aldığım karışımı yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisi üzerinde şekillendirdim.
- Önceden ısıttığım 90° fırında 1 saat pişirdim.
- Yüksek ısıda olmaması önemli. Bezelerimiz yavaş yavaş kurumalıdır. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun 🌸 ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
