- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beze-yapimi-puf-noktalariyla/
Beze Yapımı (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 2 çay bardağı (büyük olan) pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2-3 damla limon suyu
Zeytin yağı ile yağladım mis gibi oldu ellerinize sağlık
çok sevindim Senem hanım. ben yaptığımda yapışmıştı. afiyet olsun
doğum gününe beze kulesi için yapıyordum yüksek devirde uzun süre çırptım mikserimin plastik hazneleri eridi yandı :(
Zeytin yağı ile yağladım mis gibi oldu ellerinize sağlık
çok sevindim Senem hanım. ben yaptığımda yapışmıştı. afiyet olsun
Teşekkürler ayrıca bu annemin hesabı ben daha 10 yaşındayım mis gibi bi tarifti iki defa yaptım
Hemen şimdi tarife başlıyacağım ama yağlı kağdı unutmuşum onsuz olurmu
yapışır çok fena. tepsiden alamazsınız
pişince içini çekmesi için fırında mı bırakmalıyız ve toz şeker mi daha iyi olur pudra şekeri mi
Tarife birebir uyarsanız tam kıvamında olacaktır
çırpınca katılaşıyor fakat kabı ters çevirince öyle durmuyor tepsiye kaşıkla koyuyorum yine dağılıyor ben çok beceriksizim ya
katılaşmaya başladıysa içine su veya yumurta sarısı kaçmamıştır diye düşünüyorum. Çırpma sürenizi uzatsanız kıvam alırdı gibi geliyor yazdığınızdan hülya hanım
merhaba bende yaptım çok güzel oldu tadı ,görüntüsü,kıtırlığı ellerinize sağlık tarif için teşekkürler.peki en fazla ne kadar saklanabilir beze ?
Merhaba, elinize sağlık. 3-5 günden fazla bitmediği olmadı bizde. 1 haftadan sonra bayatlar diye tahmin ediyorum ama emin değilim.
tad olarak gayet hos. yalniz sunu belirtmek isterim; ben 1 saat 45 dk civari pisirdim. anca sertlestiler. mikserinizin motor gucu iyi dgilse yapmayin derim, uzun sure cirpildigi icin motoru yakabilirsiniz. tarif icin tssekurler Şebnem hanim.
Çok güzel görünüyor Zeynep hanım elinize sağlık tutturmanıza sevindim. Evet haklısınız mikseri uzun süre çalıştırmamız gerekiyor. Ya güçlü bir mikser olmalı ya da arada bi kaç saniye dinlendirmeli motorunu. Ayrıca denedikçe en iyi kıvamı kendiniz tutturacaksınızdır. Afiyet olsun
yaptım, su an firinda pisiyor. iyice cirptim en ust tabakasi normaldi ama alt kismi sanki sulanmis gibiydi, skil aldi elbette ama puruzsuz degillerdi, nerede hata yapmis olabilirim?
çok cıvık oldu tüm denilenleri yaptık şekil bile almadı şuan fırında kek gibi pişiyor :d :D:D : :D
Hamarat hanım, çok üzüldüm ama birebir nasıl yapıyorsam yazdım ve inanın defalarca yaptım yiğenlerime bir kez bile tutmadığı olmadı bir şeyi gözden mi kaçırdınız acaba :(
beze, belki pastanelerde de rastlamışsınızdır Kübra hanım bir şekerleme türü.
beze ne acaba pasta mi