Bezeli Cevizli Tartolet

Bezeli Cevizli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Beze için

• 90 gr yumurta beyazı
• 180 gr şeker
• 5-6 damla limon suyu
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için

• Tarçın

Bezeli Cevizli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bezemizi yapalım.
2. Yumurta beyazlarını, şekeri ve limon damlasını derince bir kaba alın.
3. Mikserinizin en yüksek ayarı ile 15 dk çırpın.
4. Kapınızı ters çevirdiğinizde dökülmemesi gerekir.
5. Çırpma işi bittikten sonra içerisine cevizi ekleyip yavaşça söndürmeden karıştırın.
6. Daha sonra hamurunuzu yoğurun.
7. Tart kalıbınıza yerleştin. Ya da yuvarlayıp ortasına oyuk açın.
8. Tart kalıbınıza hamurunuzu yerleştirdikten sonra çatalla delin ve hazırlamış olduğunuz bezeli cevizli harçtan bir yemek kaşığı kadar koyun.
9. Üzerine tekrar ceviz serpin.
10. 150 derecede 1 saat pişirin. Fırından çıkınca üzerine tarçın serpin. Afiyet olsun.