- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bezeli-kar-pastasi/
Bezeli Kar Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 4 adet büyük boy yumurta
- 130 gram şeker ( 1 su bardağında 1 parmak eksik )
- 170 gram un ( 1, 5 su bardağı )
- 40 gram nişasta ( yarım su bardağı kadar )
- 40 gram erimiş tereyağı
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Frambuazlı kısım için;
- 200 ml su
- 350 gr dondurulmuş frambuaz
- 3-4 yemek kaşığı şeker (benim frambuazlarım tatlı olmadıkları için yaklaşık 4 kaşık kullandım siz meyvenizin şeker oranına göre şeker oranını arttırıp azaltabilirsiniz)
- 2 adet Dr Oetker tart jölesi
Kreması için;
- 4 kutu soğuk süt kreması
- 250 gr mascarpone veya labne peyniri
- 50 gr pudra şekeri ( yarım su bardağı )
Üzerine;
- 7-8 adet iri şekilde ufalanmış veya dövülmüş beze
Bu pastada kullanılmış olan su bardağı ölçüsü 180 milimliktir.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
ben almanyada yaşıyorum almancasi nedir ona göre alim. tşkler :)
iyi akşamlar. beze nedir anliyamadim tşkler :)
Almancası Baiser
pandispanyam kabarmadı çok sert oldu neden acabaa :-(
Süt kremasının Almancası tam olarak nedir birde hangi marka alıcaz yazabilirmisiniz lütfen:)
Süt kreması = Schlagsahne oluyor. Bence markası farketmiyor ben hep farklı yerlerden alıyorum ve hep memnun kaldım :)
Semiray hanım sanırım sizde Almanya da ikamet ediyorsunuz :)
Bezeleri nerden bulabilirim :)
Selamlar
Dün yorum yazdığımda belirtmeyi unuttum: bence 350gram frambuaz fazla geldi, ben baya sos sürdüm pastaya ama çok arttı. Bence 250 gram frambuaz yeter. Tabi sosun diğer ölçüleride ona göre azalmalı. Birde kremam arttı: bir daha yaparsam 1 kutu daha az krema kullanacağım.
Semiray hanım, kekin katlarını aynı kalınlıkta kesmenin bir püf noktası varmı? Sizin pastanınız katları çok güzel olmuş.
Bendede beze yoktu, ama pastayı uzun zamandır yapmak istedim.
Betül hanım, tavsiye ettiğiniz gibi bende pastanın üstüne beyaz çikolata rendeledim ve kenarlarını ince badem parçalarınla süsledim. Gerçekten lezziz oldu ve bence görünüşüde güzeldi (resim yükledim).
ben ustune beze degil beyaz cukulata rendeledim.kesinlikle cok guzel oldu. meyve sevenler icin ozellikle nefis bi pasta!! elinize saglık
Sizin de ellerinize sağlık afiyet bal olsun
Semiray hanim bütün tarifleriniz harika ve ayrıca bizlerin sorularını tek tek cevapladiginiz içinde ayrıca teşekkürler.Ben oglumun yaş gününe yapıcam bu pastayı fakat beze yi nerde bulabilirim.Sizde yurtdisindasiniz biliyorum. Bende yurtdisindayim nerden bulabilirim? Simdiden tskler.
Rica ederim Hilal hanım çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için Bezeyi büyük marketlerde (bilmiyorum hangi ülkede yaşıyorsunuz ama) ben Almanyada yaşıyorum Real,Rewe, Edeka gibi büyük marketlerden temin edebilirsiniz
Semiray Hanim Süt Kremasi kac ml olacak acaba?
Tanesi 200 ml lık oluyor zaten yani 800 ml kadar
Iyi günler Hayirli Ramazanlar Semiray hanim tariflerinizin hepsi birbirinden güzeller Almanya’da satilan cogu pasta tariflerini paylasmissiniz alirken teretdütde kaliyoruz ve icindekilerden emin olamiyorduk evde yapmak en iyisi cogunu tarif defterime aldim deneyecegim en kisa zamanda Insallah :)
Benim bide sorum olucak size tart jolesi yerine nisasta kullanabilirsiniz demissiniz acaba ne kadar kullanabilirim ??
Simdiden cok tsk cvp icin ;)
Iyi günler
Çok teşekkür ederim Funda hanım :) nişasta için bir ölçü veremem malesef onu göz kararı kullanicaksıniz.1-2 kaşık nişastayı az miktar suda açtırın ve yeterli sertliğe gelene kadar o nisastali sudan kullanın derim göz kararı yani ;) hayırlı ramazanlar diliyorum
iyi gunler semiray hanim bu labne peyniri frischeKäse mi oluyor
Aslında Schmand, ama bu pastada benim gibi mascarpone kullanmanızı öneririm ;)
iyi günler bugday nisastasi mi misir nisastasi mi kullandiniz ?
Ben mısır nisastası kullanıyorum genelde ama buğday da olur :)
Semiray hanim,
Ben konserve visne aldim. Onun icinde seker,nisasta,su zaten var. Bu durumda suyuyla beraber (suzdurmeden) sadece jole ekleyip pisirmem lazim degilmi?
Evet Özlem hanım o şekilde yapabilirsiniz :)
Merhaba kremanın gramajını da yazar mısınız? Yurt dışında değişik gramlarda oluyor da!
Tanesi 200 mllik :)
yorum yapmıstım ama gelmemiş tarıf için cok tesekkur edıyorum kac zmndır sade pandıspanya denedım ama tutmadı bu suler oldu ben tencerede yaptım bırde margarın yıyemıyorum içine 4 yk ılık su koydum.
Afiyet şeker olsun Aleyna hanım :) demek tencerede de oldu sevindim güzel olmasına :) Sevgiler
merhaba Semiray Hn bu pastayı vişne ile de yapabilir miyiz?
Tabiki Emine hanım :) Sevgiler
Semiray hanım pasta çemberiniz kaç cm acaba .bemim kalibim 18 cm ona göre olculeri artirip azaltmam gerekebilir ..Teşekkürler sevgiler selamlar hamarat elleriniz dert görmesin ..
Rica ederim.bende çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için Hacer hanım :) Pasta cemberim 26 cmlikti :) Sevgiler
Tek tek her yoruma Yazdığınız icin ayrıca teşekkür ediyorum
Nezaketiniz de pastalarınız kadar muhteşem
Ben çok teşekkür ederim bu güzel sözleriniz için Senem hanımcım :) Sevgiler
Tart jolesi yerine baska ne kullanabiliriz. Tarif icin tesekkurler . Ellerinize saglik
Rica ederim :) tart jölesi yerine nişasta kullanabilirsiniz.
Sevgiler