Bezeli Kar Pastası

Semiray Ergün
Semiray Ergün
54.217 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bezeli Kar Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 130 gram şeker ( 1 su bardağında 1 parmak eksik )
  • 170 gram un ( 1, 5 su bardağı )
  • 40 gram nişasta ( yarım su bardağı kadar )
  • 40 gram erimiş tereyağı
  • 1 çimdik tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Frambuazlı kısım için;

  • 200 ml su
  • 350 gr dondurulmuş frambuaz
  • 3-4 yemek kaşığı şeker (benim frambuazlarım tatlı olmadıkları için yaklaşık 4 kaşık kullandım siz meyvenizin şeker oranına göre şeker oranını arttırıp azaltabilirsiniz)
  • 2 adet Dr Oetker tart jölesi

Kreması için;

  • 4 kutu soğuk süt kreması
  • 250 gr mascarpone veya labne peyniri
  • 50 gr pudra şekeri ( yarım su bardağı )

Üzerine;

  • 7-8 adet iri şekilde ufalanmış veya dövülmüş beze

Bu pastada kullanılmış olan su bardağı ölçüsü 180 milimliktir.

Bezeli Kar Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarif (kısmen değişiklikler yapsam da) severek takip ettiğim sevgili “Sallys Tortenwelt (Sallynin Pasta Dünyası) na aittir ! Bu güzel tarif için kendisine teşekkür ederim :)

  1. Pandispanya için şeker ve yumurtalar kaba alınır ve mikserle yaklaşık 10 dk krema halini alana kadar çırpılır.
  2. Ardından erimiş yağ katılıp tekrar çırpılır.
  3. En son un, nişasta, kabartma tozu bir süzgece alınıp yumurtalı karışıma elenir ve mikser bırakılarak bir spatula yardımıyla hamur yavaşça söndürülmeden karıştırılır.
  4. Altına yağılı kağıt sıkıştırılmış 26 cmlik kelepçeli kalıba hamur yayılır ve önceden ısıttılmış 175 derece fırında 25-30 dk kadar kontrollü olarak pişirilir.
  5. Pişen pandispanya kalıptan ayrılıp soğuması için bir kenara alınır.
  6. Bu arada 200 ml su, şeker ve oda ısısında biraz bekletilmiş frambuaz küçük bir tencereye alınır.
  7. Üzerine toz halindeki tart jöleleri de ilave edilerek, katılaşıp göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir ve soğuması için bir kenara alınır.
  8. En son beyaz krema için buz gibi soğuk olan kremalar katılaşana kadar mikserle çırpılır.
  9. Katılaşınca içerisine pudra şekeri ve mascarpone ilave edilip tekrar çırpılır.
  10. Soğumuş pandispanya eşit olarak 3 parçaya kesilir.
  11. İlk kata iyice soğumuş olan frambuazlı sos yayılır.
  12. Sosun üzerine beyaz krema sürülür.
  13. 2. Pandispanya katı da üzerine kapatılıp bolca beyaz kremadan sürülür.
  14. En son kat kapatılıp pastanın dışı kalan beyaz kremayla sıvanır.
  15. Pastanın dışı da iri kıyılmış bezelerle kaplanır ve muhakkak 1 gece buzdolabında bekletilip ertesi gün servis edilir.

NOT:ben pandispanyayı katmanlara böldükten sonra pandispanyayı tekrar kelepçenin içerisine aldım ve kremalarını kelepçenin içinde koydum. Ve bir gece kelepçede beklettim. Böylelikle krema pandispanyadan dışarı taşmamış oldu. Ertesi gün servis etmeden önce kalan beyaz kremayla üstünü sıvadım ve bezeyle kapladım.Afiyet olsun :)Bezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar PastasiBezeli Kar Pastasi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bezeli Kar Pastası 14.05.2015 22:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.06.2019 20:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (86)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi

Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tuna Dalgası Pastası (videolu) Tarifi

Tuna Dalgası Pastası (videolu)

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Alman Pastası (videolu) Tarifi

Pratik Alman Pastası (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Alman Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Pratik Borcam Pastası (Videolu) Tarifi

Pratik Borcam Pastası (Videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhallebili Balkabağı Pastası (videolu) Tarifi

Muhallebili Balkabağı Pastası (videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Pratik Koruk Ekşisi Tarifi

Pratik Koruk Ekşisi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yulaflı Kabak Tost Tarifi

Yulaflı Kabak Tost

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle Tarifi

Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Marine Soslu Tavuk Tarifi

Marine Soslu Tavuk

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karın Egzersizleri: Evde Kısa Sürede Karın Eriten 10 Kolay Hareket Tarifi
Karın Egzersizleri: Evde Kısa Sürede Karın Eriten 10 Kolay Hareket

Evde Karın Kası Egzersizleri Nasıl Yapılır? Karın egzersizleri kadın ve erkeklerin sağlıklı bir bedene sahip…

Kara Mürver Faydaları Grip Süresini Kısaltır! Tarifi
Kara Mürver Faydaları Grip Süresini Kısaltır!

Kara Mürver: Bağışıklık Sistemine Birebir Vücuda giren virüs ve bakterileri en kısa sürede yok etmek…

Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer?

Karın Guruldaması Hakkında Merak Edilenler Gün içinde en çok yorulan vücut bölgelerimizden biri olan karın…

Karınca Yumurtası Yağı Ne İşe Yarar? Tarifi
Karınca Yumurtası Yağı Ne İşe Yarar?

Karınca Yumurtası Yağı: Tüy Dökücü Formül Kozmetik ve kişisel bakım alanında kullanılan ürünler, oldukça farklı…

Karın Yağlarını Eritmenin Hızlı, Doğal Yolları Tarifi
Karın Yağlarını Eritmenin Hızlı, Doğal Yolları

Karın Yağları Nasıl Erir? En Kolay Bitkisel Çözümler Karın yağlarını eritmek için diyet listelerinde yağ…

Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama, Tüketim İpuçları Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Her sene Kurban Bayramı döneminde birçok kişinin aklı kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri