Bezelye Kavurma Et Yemeklerinin Yanında Garnitür

Bezelye Kavurma Et Yemeklerinin Yanında Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket dondurulmuş bezelye (1 kg)
• 2 adet büyük kurusoğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber (Tatlı yada acı)
• 1 çay kaşığı silme karabiber (Baharat ölçülerini damak zevkinize göre arttırabilirsiniz)

Bezelye Kavurma Et Yemeklerinin Yanında Garnitür Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya zeytinyağı koyun.
2. Soğanların kabuklarını soyup doğrayın.
3. Ocağı açıp kısık ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
4. Kapağı kapalı olursa soğanlar daha çabuk yumuşar.
5. Bezelyeyi koyup baharatları da ilave edip karıştırın.
6. Üzerine 1 çay bardağı kaynar su dökün soğan ve bezelyeler özleşene kadar kısık ateşte pişirin.
7. Suyunu çektikten sonra ocağı kapatın.

İster sıcak ister soğuk meze olarak yada et yemeklerinin yanında garnitür olarak ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.