Bezelye Püresi (Videolu)

Bezelye Püresi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı bezelye
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/4 (çeyrek) muskat rendesi
• 1 dal taze kekik
• 4 diş büyük sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Buzlu soğuk su
• Sıcak su

Bezelye Püresi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyeyi sıcak suda haşlayın ya da buharda pişirin. Ben buharda pişirdim böylece vitaminlerini kaybetmemiş olacak.
2. Diğer tarafta zeytinyağında sarımsağı orta ateşte 1-2 dk kavurun soteleyin ve ocağı kapatın.
3. Buharda pişen bezelyeli hemen buzlu soğuk suya atın, böylece rengi kararnamesini sağlamış olacağız.
4. Bezelye, sarımsak, baharatlar, taze kekiği hepsini blendırdan çekin ve püre haline getirin.

Servise hazır.

Afiyet olsun :) zamansız lezzetler/youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın.

💐not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.