Bezelyeli Enginar

Bezelyeli Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bezelye
• 2 adet enginar
• 1 orta boy kuru soğan
• 1, 5 limon suyu ( ekşiliğini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• Sıcak su

Bezelyeli Enginar Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanı yemeklik doğrayabilirsiniz, yada benim yaptığım gibi yarım ay şeklinde doğrayabilirsiniz.
2. Enginarı 4-5 parça olacak şekilde doğrayın.
3. Yapacağımız tek şey zeytinyağı hariç bütün sebzeleri tencereye koyun üzerini geçecek kadar sıcak su koyup tuzunu ekleyin ve pişirin.
4. İndirdikten sonra yemek hafif soğuyunca zeytinyağını gezdirip servis yapınız.
5. Afiyet olsun.