Bezelyeli Garnitür

Bezelyeli Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 3 tane havuç
• 1 kuru soğan
• 1 kutu konserve bezelye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tuz ve paketlemek için alüminyum folyo

Bezelyeli Garnitür Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sebzelerimizi yıkayalım, kabuklarını soyup tekrar yıkayıp küçük küçük küp küp doğrayalım ve bir kenara alalım, bir tencereye sıvı yağımızı ekleyelim, içine tat versin diye bir soğan doğrayıp kavuralım, salçamızı ilave edelim ve 3 su bardağı kadar su ekleyelim (gerekirse ilave edilir ama suyu fazla olmasın). Kaynayınca sebzelerimizi ekleyip pişirelim, tuzumuzu ilave edelim, pişmeye yakın konservemizi yıkayıp ekleyelim ve garnitürümüzü pişme işlemini bitirelim, biraz soğuduktan sonra bir küçük kase alalım, alüminyum folyomuzu kare kare keselim ve bu kasenin içine elimizle yerleştirip kasenin şeklini aldırdıktan sonra içine birer yemek kaşığı hazırladığımız bezelyeli garnitürü ekleyip aynı mantı kapatır gibi karşılıklı fazla örselemeden folyomuzu kapatalım, et ve tavuk yemeklerimizin yanında harika sunumuyla misafirlerimize ikram edelim.