- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bezirgani-6725768/
Bezirgani Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kuru domates
- 10 adet kuru dolmalık biber
- 1 adet küçük boy kuru soğan (Soyulup çok küçük yemeklik doğranacak )
- 2 diş sarımsak (Soyulup çok küçük doğranacak )
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan (Kuru fesleğen de olur )
- 1 çay kaşığı tuz, kimyon, kekik, toz tatlı biber, pulbiber, kuru nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Elinize sağlık. Soğan sarımsak biraz yağda çevrilse olur mu
olur sizin dediğiniz gibi de çok ta güzel olur ama bezirganin yöresel tarifininde çigden soğan sarımsak doğranıyormuş orijnali böyle
Anladım.o zaman orijinalini bozmadan denerim. Teşekkürler