Bi Biskrem Versem Biskrem Kurabiye

Bi Biskrem Versem Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı silme yoğurt (oda ısısında )
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
• Aldığı kadar un (elenmiş)

İç malzemesi :

• Nutella, torku. Vb çokokrem

Bi Biskrem Versem Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabında tereyağ, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, vanilyayı katıp harmanlıyoruz. Daha sonra bu karışıma kabartma tozunu ve kontrollü olarak unu azar azar ekliyoruz.
Bildiğimiz kurabiye hamuru kıvamında yumuşak ama, ele yapışmayacak şekilde olmalı.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamurun ortasını çukurlaştırıp iç malzemesi olan çokokrem (nutella, torku)den çok az miktar (1 çay kaşığı kadar) konulup tekrar dan dikkatli bi şekilde yuvarlayıp bisküvi gibi kapatın yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizilir. En son olarak bıçakla çarpraz çizgiler yaparak şekil verin.
Pişmesi altları çok olmamak kaydıyla kızaracak üstleri de normal şekilde pişirilecek
Afiyet olsun