Bir Lokmacık Pizzacık (Tam Ölçülü Tarifim)

Bir Lokmacık Pizzacık (Tam Ölçülü Tarifim)'in Malzemeleri

Hamuru için :

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
• Aldığı kadar un ( ben 2 su bardağı un kullandım)

Pizza sosu için;

• Salça
• Kekik/kuru fesleğen hangisi varsa

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk salam sosis
• Zeytin
• Mısır
• Kapya biber
• Domates
• Yeşil biber (bende yoktu kullanmadım)
• Mantar (çok yakışıyor)

Bir Lokmacık Pizzacık (Tam Ölçülü Tarifim)'in Yapılışı

1. Un ve tuz harici malzemeleri çırpın.
2. Üzerine un ve tuzu ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Yarım saat mayalanmaya bırakalım, hamurumuzun mayası gelecektir.
4. Mayalanan hamurumuzu merdane ile açıp bardağın ağzıyla keserek yuvarlak şekilde porsiyonlara ayıralım.
5. Kestiğimiz hamurları tepsiye alıp üzerine salça ve kekikten hazırlamış olduğumuz sosu sürdükten sonra dilediğimiz malzemeden koyalım.
6. En son üzerine bi tutam kaşar peyniri serpiştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.