Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg dolmalık biber
100 gram kıyma
2 tane domates
1 tane kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı yağ
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Biraz pul biber
Biraz karabiber
Toz biber
Tuz
Yeteri kadar su

Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pirinci yıkayıp suyu süzülsün diye biraz bekletelim.
Dolmalık biberleri yıkayalım ve üst kısmını dikkatlice çıkaralım.
Soğanı yemeklik doğrayalım. 2 adet domatesin kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
Küp doğranmış domates, salça, soğan, kıyma, karabiber, toz biber, maydanoz sıvı yağ, ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Biberlerin içine kıymalı harçtan dolduralım.
Üstlerine dilimlediğimiz bir adet domatesi kapatalım. Tencereye dizelim.
Sıcak suda çok az salça ve tuzu eritelim ve tencereye dökelim.
Kaynayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun

Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.