- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/biber-dolmasi-7264933/
Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- Dolmalık biber – kabak
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 orta boy domates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı karışık salça (Domates+biber)
- Yarım su bardağı pirinç ( Önceden yıkanmış)
- 250 gr kıyma
- 3 dal dereotu
- 5 dal maydanoz
- 5 yaprak taze nane
- 1 çay kaşığı kuru reyhan
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz (Kendi damak zevkinize göre)
Dolmaların üstlerini kapamak için;
- 2 orta boy domates
Sos için;
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
Ellerinize emeğinize sağlık 👍💐👌harika görünüyor
Teşekkür ederim efendim 🌹