Biber Kavurması

Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Yarım soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 küçük parça ezine peyniri
• 2 adet ceviz
• 3 adet haşlanmış yumurta

Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri sarımsak ve soğanı yağda kavurdum.
2. Üzerine tuz atıp altını kapattım.
3. Üzerine cevizi elimle kırarak serptim.
4. Biraz maydanoz ve haşlanmış yumurta ilavesi ile servise hazır ettim.