Biber Salatalık Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

Damla Mutfakta 11 Takipçi

12-14 Kişilik
Pişirme yok, 15dk Hazırlama

Biber Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

Biber
Salatalık
6 -7 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı limon tuzu
3 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar su
5 kiloluk kavanoz

Biber Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Biberlerin saplarını kesip ortadan ikiye bölelim her bir bibere bıçakla çizikler atalım.
Salatalıkları 1 -2 parmak kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğrayalım .
Çok ince olmamasına dikkat edin.
Sarımsakları 3 4 parçaya bölerek doğrayalım.
Kavanoza biber ve salatalıkları istediğiniz kadar koyabilirsiniz aralarına mutlaka sarımsak ve maydanoz koyun.
En son üstünü maydanozla kaplayıp 2 su bardağı sirkeyi 1 yemek kaşığı limon tuzunu ve tuz ve şekerinde ilave ettikten sonra ağzına kadar su ile dolduralım.
Kapağı sıkıca kapatıp kavanozu ters düz edelim.
Serin ve kuru bir yerde 5 6 gün bekletelim sonrasında afiyetle yiyebilirsiniz tam bir anne turşusu. Annemin tarifi :)).
Ben 5 kg lik 2 kavanoz yaptım siz yapacak olduğunuz kavanoza göre malzemelerin miktarını belirleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.