Biber Salçalı Makarna Denemeden Geçme

Biber Salçalı Makarna Denemeden Geçme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük kırmızı biber
• 2 adet yeşil sivri biber
• Yarım paket makarna
• 1 adet büyük domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Göz kararı tuz
• 1 diş sarımsak

Biber Salçalı Makarna Denemeden Geçme Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz. Domatesleri küçük küp küp doğrayıp bir kapta biber salçasıyla özdeşleşene kadar karıştırıp baharatları ve sarımsağı rendeleyip ekliyoruz. Daha sonra makarnamızı aldığımız tencereye yağımızı ekleyip kızdırdıktan sonra karışımımızı ekliyoruz. Karışım kaynadıktan sonra doğradığımız biberleri ekleyip yumuşayana kadar kaynamaya bırakıyoruz. Birde püf nokta vermek istiyorum :) makarnanın suyunu süzerken bir çay bardağı kadar ayırın ve salçalı karışıma ekleyin. Makarnanız daha kıvamlı ve lezzetli olacaktır. Sosumuz kaynadıktan sonra altını kapatıp makarnamızı ekliyoruz ve servis ediyoruz.
Afiyet olsun🍝😌