Biber Salçalı Yumurta (Yumurtalı Reçel)

Biber Salçalı Yumurta (Yumurtalı Reçel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, kimyon, tuz
• 2 yumurta sıvı yağ veya zeytinyağı veya tereyağ

Biber Salçalı Yumurta (Yumurtalı Reçel) Tarifi'nin Yapılışı

Biberi herkes sever ama biz Urfalılar için ayrı bir önemi vardır yaz kış kahvaltı veya aksam soframızda yer veririz burda ekmek fırına sabah götürürüz patlıcanla birlikte tabi biberin her hali güzel yazın kurutur kışın haşlayıp salçayla kavururuz acı turşusuda çok güzel olur yeşili kırmızı hepside lezzetlidir yazın fırına götürüp pişirin dondurucuya atıp kışın tüketiriz .Biz Urfada reçelli yumurta deriz salçalı yumurtanın tadı da bir başka güzel kahvaltıda muhteşem olur kahvaltı sofranızda yer verin mutlaka derim çok lezzetli bir tariftir farklı tarif arayanlara tadı damağınızda kalıcak bir lezzet buyrun reçelli yumurta tarifime yani biber salçalı yumurta tarifime 👇

1. Öncelikle tavaya yağı alıp ısıtalım tava granit olmasa daha iyi çünkü çatalla ezmek gerekiyor.
2. Daha sonra yumurtalarımızı kaseye kırıp çırpalım.
3. Isınan yağa yumurtaları döküp iyice pişirelim.
4. Salçanın tuz miktarına göre ekleyebilirisiniz .
5. Pişen yumurtaya bir yemek kaşığı biber salçası ekleyelim.
6. Altını kısıp karabiber ,kimyon ekleyip çatalla ezerek karıştıralım ve kapatalım.

Çok pratik ve tadına doyulmaz kahvaltılık yumurtamız hazır afiyet olsun. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌺