- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/biber-tursusu-3665210/
Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo biber
- 6- 8 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 şu bardağı üzüm sirkesi
- Su
- 1 lt ‘lik kavanoz
elif hanim normal tuz eritir tursuyu kaya tuzu olamasi gerekiyor diye biliyorum.
Sagol cnm ıkı ncı gun bugun rengi değişti işallah tadı da guzel olur😊 bide biber kurutması yapıyorum işallah olur ist olmaz dediler ama napım
Bu arada uzun yoktu elma sirkesi koydum işallah bişey olmaz
inşallah güzel olur . Ellerinize sağlık
Cok sagolun sizin hanımcım suan kuruyorum
Selam Sirin Hanim,kaya tuzu olmadan olmaz mi?Yada herhangi bir tuz kullanamazmiyiz?Simdiden Tesekkürler.
olabilir elif hanım neden olmasın
merhaba iclal hanım. biberleri yıkayıp bir iki gün serip bekletirseniz hafif yumuşamış oluyor kırılmadan turşu kabına yerleşiyor. başka bir işlem yapmıyorum. Ben kayserideyim musluk suyumuz kireçsiz ve nefis ama hazır su alırsanız daha iyi olduğunu söyleyenler var.
tarif için tesekkur ederim koydun dun biber ve patlıcan gelmişti bende nasıl yapıcam diyordum cok tesekkurler. bişey sorucam biberler yıkanıp kuru ve su da normal içme suyu olucak dimi? Birde tuzu suda eritmeye gerek varmı yok mu?
tuzuda suda eritmedim ama eriterek tadını ayarlayarak yapabilirsiniz. değişen birşey olmaz. kolay gelsin