Biber Ve Zeytinli Kek

Biber Ve Zeytinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı ayçiçek yağı
• 2, 5 Su bardağı un
• 1 Paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Bir tutam tuz
• 60 gr. Sert beyaz peynir
• 1 Adet közlenmiş kırmızı kapya biber
• 1 Çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

Üzeri için:

• Çörek otu

Hazırlanışı

1. İlk olarak malzemeleri hazır edelim. Baton kek kalıbını margarin ile yağlayıp hafif unlayalım. Beyaz peynir ve közlenmiş kapya biberi küp küp doğrayalım.
   (Kapya biberi fırında közledim)
2. Yumurtaları bir çırpma kabına alarak köpürünceye kadar çırpalım.
3. Yoğurt ve ayçiçek yağını ilave edelim.
4. Un, kabartma tozu, karbonat ve bir tutam tuzu çırpma kabına ilave ederek karıştıralım.(Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyelim)
5. Beyaz peynir, dilimlenmiş siyah zeytin ve kırmızı kapya biberi unlu karışıma ilave edip karıştıralım.
6. Yağlanmış ve hafif unlanmış baton kek kalıbına aktaralım.
7. Üzerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
8. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Misafirler tarafından çok beğenilecek tuzlu kekimiz hazır. Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık. Afiyet olsun. ☺️