Biberli Ciğer Kavurması Tarifi
Mine Yalcin Budak
3636
kişinin defterinde

Biberli Ciğer Kavurması

9 puan, ortalama: 4,44 9 puan, ortalama: 4,44 9 puan, ortalama: 4,44 9 puan, ortalama: 4,44 9 puan, ortalama: 4,44 (9 oy, ortalama: 4,44 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Biberli Ciğer Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana ciğeri
  • 1 tane soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane kırmızı biber
  • Kimyon, karabiber, pul biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Biberli Ciğer Kavurması Tarifi Yapılışı

  1. Dana ciğerin zarlarını ayırıyoruz ve küçük doğruyoruz. Tavaya alıyoruz ve kavuruyoruz.
  2. Suyunu çektikten sonra tereyağı ekliyoruz ve bir kaç kere karıştırarak hafifçe kızarmasını bekliyoruz.
  3. Soğanı ve biberleri doğruyoruz. Ciğerin üzerine ekliyoruz.
  4. Soğanlar ve biberler piştikten sonra baharatları ekliyoruz.
  5. Tuzunu da ayarlayarak ocağı kapatıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Deneyenlerden Fotoğraflar

(23 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Biberli Ciğer Kavurması Tarifi 16.11.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.