- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-2776040/
Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için (hamur tarifini Cahide jibek Hanımın sayfasından aldım) :
- 1 su bardağı(200 ml) süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağına yakın zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya ya da 1 tane yaş mayanın yarısı
- 4. 5 bardak un ( bana unu az geldi yarım su bardağına yakın daha ekledim)
Üst malzemesi:
- 2 adet orta boy soğan
- 1 kırmızı biber
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 3 tatlı kaşığı susam
- 4 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz
elinize sağlık superrrr
Teşekkür ederim serpil hanım :)