Biberli Ekmek Tarifi
Fatma’nın Mutfağı
32
kişinin defterinde

Biberli Ekmek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 30dk

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 7 su bardağı un

Üstü İçin ;

  • 2 orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası

Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Süt, su ve maya, tuz ve şeker bir kaba alınır ve maya eriyene kadar çırpılır.
  2. Ayrı bir yere sıvı yağı, un koyulur. Üstüne mayalı karışım eklenir ve iyice yoğrulur.
  3. Yoğrulan hamur kenarda üstüne bir bez örtülerek yarım saat kadar bekletilir.
  4. Yoğrulmuş halinin 2 katı kadar olması gerekir.
  5. Hamurumuz mayalanırken iç malzemesi için yağ ve soğan tavaya alınır şöyle bir orta ateşte çevrilince işine ev yapımı biber salçası eklenir.
  6. Hazır salçalarla bu tarif güzel olmuyor. Malzememiz ılıdığında, hamurumuz kabardığında, hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp top şekline getirip sert bir zeminde elimizle bastırarak daire haline getirelim.
  7. Ortasına çay bardağımızın tabanına baskı uygulayarak hafif oyukluk verelim ve iç malzemeden 1 tatlı kaşığı koyalım. Sevgimizi de ekleyelim:)
  8. Hamurumuzun tamamını bu şekilde malzemeyle hazırladıktan sonra, önceden 180 derecede ısıtılmış, turbo pişirme ayarında yaklaşık yarım saat pişirelim.

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Biberli Ekmek Tarifi 26.02.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.