Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Tarifi
İkosun_Mutfağı
2793
kişinin defterinde

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Alabildiği kadar un (hemen hemen 5 su bardağı siz 4 bardaktan sonra kontrolü ekleyin. )

Üzeri İçin ;

  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • Yarım su bardağı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kekik, pul biber, kimyon (istediğiniz miktarda)
  • Salça miktarını üzerine sürmek istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamuru için süt, su, maya  ve şeker derin bir kapta karıştıralım.
  2. Ardından sıvı yağ, tuz ve unu (kontrolü) ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika mayalandırın.
  4. Küçük bir tavaya soğan ve zeytinyağını alin.
  5. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
  6. Ardından salçayı ve diğer malzemeleri ilave edin. Ocaktan alın. İsterseniz malzemeleri kavurmadan da kullanabilirsiniz. Ben böyle tercih ettim daha lezzetli oluyor.
  7. Mayalanan hamuru yavaş hareketlerle fazla havasını alın.
  8. Mandalina büyüklükte bezeler oluşturun. Tekrar 15 dakika tepside mayalandırın.
  9. Sonra üzerine elinizle hafif bastırarak salçalı karışımı bir kaşık yardımıyla sürün.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında altı ve yanları kızarana kadar pişirin.
    Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Tarifi 12.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.