)
Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet)
Bu tarif İkosun_Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-yok-boyle-lezzet/
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-yok-boyle-lezzet/
(2 oy, ortalama: 5,00 / 5)Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Alabildiği kadar un (hemen hemen 5 su bardağı siz 4 bardaktan sonra kontrolü ekleyin. )
Üzeri İçin ;
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Kekik, pul biber, kimyon (istediğiniz miktarda)
- Salça miktarını üzerine sürmek istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz
Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle hamuru için süt, su, maya ve şeker derin bir kapta karıştıralım.
- Ardından sıvı yağ, tuz ve unu (kontrolü) ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika mayalandırın.
- Küçük bir tavaya soğan ve zeytinyağını alin.
- Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
- Ardından salçayı ve diğer malzemeleri ilave edin. Ocaktan alın. İsterseniz malzemeleri kavurmadan da kullanabilirsiniz. Ben böyle tercih ettim daha lezzetli oluyor.
- Mayalanan hamuru yavaş hareketlerle fazla havasını alın.
- Mandalina büyüklükte bezeler oluşturun. Tekrar 15 dakika tepside mayalandırın.
- Sonra üzerine elinizle hafif bastırarak salçalı karışımı bir kaşık yardımıyla sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derce fırında altı ve yanları kızarana kadar pişirin.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun
Deneyenlerden Fotoğraflar
(14 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Efsane 🤗
-
Kalan hamuruda küçük tepsi yaptım, güzel oldu..
-
Harika oldu, teşekkürler!
-
Denedim, 20 tane çıktı ,çok güzel kabardı hamuru ,sosu harika 🤗teşekkür ederim
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Tarifi 12.09.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Bn yaptım gerçekten çok güzel oldu. Yumuşacık puf puf bayıldım. Fotoğraf paylaştım, tesekkür ederim 👩🍳
Birşey sormak istiyorum bir tepsiden kaç adet çıkıyor yahutta hamurun malzemelerini artirdiktan sonra iç hazirlaya arttırmamiza gerek var yeterli gelirmi cvp yazarsanız sevinirim
Gerçekten hiç hatirlamiyıorum resimdeki kadar çıktı . Hamur artırsanız iç malzemelerinde artirin
Teşekürler
bunun icine cokelek veya lor peyniri konulmuyor muydu ya yani biberli ekmek ya
Benimki ikoş usulü oldu ama ısterseniz koyabilirsiniz
tmm sagolun
Hamurunu akşamdan yapıp dolapta bekletsel olurmu
Olur tabı buzdolabında bekletin. Sonra tepsı mayasını mutlaka yapın ama
ÇOK GÜZEL OLDURLAR TŞK EDERİM☺️❤️
Ellerinize sağlik
Ben instant maya ile yaptım ve lor peyniri ekledim. sonuç harika 👍 puf puf biberli poaca oldular ☺️
Ben de tarsusluyum bizm orda böyle yapılmaz bol soğanlı olur ve Kekik kimyon koyulmaz. Ama sizinde ellerinize sağlık
Aslında ben daha çok biberli poğaça yaptım.
buğün yaptım harika oldu eşim çok beğendi
muhteşem oldu ellerinize sağlık tam kıvamında oldu tarif
Ellerinize sağlık çok sevindim afiyetle yensin insallah ❤️
yapsak ğişmiş şekilde buzluğa atsak olur Mu
Olur tabi
Biberli ekmeğin içine çökelek türlerinden bir çeşit peynir de giriyor diye biliyorum, birde kekik kuru değil de taze olması gerekmiyor mu
Evet koyuluyor ama ben bu şekilde yaptım daha doğrusu biberli poagca oldu bu😇
Bunu en kısa zamanda deneyeceğim inşallah, Hatay da olmayınca en yakın böyle yapılıyor sanırım 😊
Bu böyle çok lezzetli olyuor aslinda yöresel tarifleri bire bir uygulamak çok önemli ama arkadaşımdan aldığım ve severek yediğim için böyle sunmak istedim 😇
Elinize sağlık 🤗
Bu ölçülerde görseldeki gibi bir tepsi mi çıkıyor
Evet tam 12 adet ama benim bezelerim biraz büyüktü 😊
yaptım çok güzel oldu. sosunu robottan geçirdim pişirmeden sürdüm üstüne sonuç mukemmel
Ellerinize sağlık Gamze hanım afiyet olsun ❤️
yaptım çok güzel oldu
Ellerinize sağlık gülsüm hanım
deftere ekledim ilk firsatta deneyecegim canim cok lezzetli duruyor👍👍ellerine saglik
elinize sağlık çok güzel olmuş ama ben hatayliyim bunun adı biberli poğaça biberli ekmek farklı 🤗🤗🤗
Çok tsk ederim Merve hanım bilgilendirdiginiz için çok tsk ederim bende ilk defa yaptığım için bir arkadaşımdan böyle aldım tarifi 😊
rica ederim yanlis anlamayın beni lütfen adetlerimiz yanlış bilinmesin diye söyledim 🥰
Yok aksine çok tsk ederim bilgilendirdiginiz için 😘
ellerinixe sağlık çok güzel görünüyor 😌 buzlukta saklayabiliriz değil mi sorun olmaz 🤔
Tabiki hiç bir sorun olmaz. Çıkardığınız da tekrar biraz firinlayin👍
Harika görünüyor bir oturuşta 5 tane yiyebilirim 😌😌
eline sağlık canım çok severim afiyetle yiyin😍
Elinize sağlık.. Görüntü şahane 😍😍