Biberli Ekmekcikler - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Biberli Ekmekcikler Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya 42 gr
1 tatlı kaşığı şeker
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4, 5 su bardağı un

Üst harcı için:

Yarım kilo kadar çökelek
4 yemek kaşığı biber Salçası
1 küp doğranmış soğan
Varsa kişniş tohumu
Kekik, zahter(dağ kekikiğinden daha farklı uzun yapraklı)
Yarım demet kıyılmış maydanoz
4 yemek kaşığı susam ve çörek otu
1 su bardağı kadar zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı

Biberli Ekmekcikler Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta ılınmış süt, maya ve şekeri eritiyoruz. Diğer malzemeleri de katıp unu yavaş yavaş yedirerek yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olacak. Mayalanmasını beklerken üst harcını hazırlıyoruz. Harcı için bütün malzemeleri bir karıştırıyoruz. Eğer kuru geliyorsa elinize sürmesi daha kolay olması için ve daha lezzetli olması için biraz daha yağ katabilirsiniz. Yada daha acı seviyorsanız dahada acili biber salçası koyabilirsiniz, çünkü acı yakışıyor.
Mayalanan hamurlardan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle hafifçe açın üstüne harcımızdan koyup tepsiye dizin. Pişerken hamurlar büyüyeceği için üstüne koyduğunuz harç az kalabilir. O yüzden kenarları dahil bolca koyabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Duygu EFe Dağcı @DuyguEFe_Dagci

Şikayet Et

ellerinize saglik ben mersin tarsusluyum bizim oralarin meshurdur biberli ekmegii ::))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeynep M. @Zeynep_Mertkan
  
  Şikayet Et
  
  evet duygu hanim ayni sekilde antakyadada çok meşhurdur. nasil olsa çok yakın sayılır ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
- Zeynep M. @Zeynep_Mertkan
  
  Şikayet Et
  
  Evet duygu hanim antakyadada cok meşhurdur. nasil olsa cok yakinlar gerçi ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Gülcan budak @sevvalbudak

Şikayet Et

guzele benziyorr
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Elif Atalar

Şikayet Et

merhaba çox gözel. tarifdir
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce