Biberli Mantarlı Omlet Tarifi
Cansu Aygün
43
kişinin defterinde

Biberli Mantarlı Omlet

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Biberli Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 150-200 gr kaşar rendesi
  • Yarım çay bardağı süt
  • 6-7 adet kültür mantarı
  • 2 adet sivri biber (büyükse 1 adet)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Biberli Mantarlı Omlet Tarifi Yapılışı

Mantarlar ve biberler küçük ve ince ince doğranır. Teflon tavada az sıvı yağda baharatlarla birlikte sotelenir.

Yumurtaların 3’ünün hepsi, 2’sinin sadece sarısı alınır, bir kapta çırpılır. İçine süt ve rendelenmiş kaşar eklenir, tuzu eklenir karıştırılır. Önce yarısı az yağlanmış büyük boy teflon tavaya dökülür, tersi düzü pişirilir, sonra aynı işlem diğer yarısına da uygulanır.
Omletler şekli bozulmadan tabaklara alınır. İçine sotelenmiş mantar yerleştirilir ve yarım ay şeklinde kapatılır.

Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Biberli Mantarlı Omlet Tarifi 04.02.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.