Biberli Peynirli Köy Yumurtası

Biberli Peynirli Köy Yumurtası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yada 3 adet biber(Yeşil ve Kırmızı kapya)
• Beyaz peynir yada lor(2-3 yemek kaşığı kadar)
• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
• Tuz

Biberli Peynirli Köy Yumurtası Tarifi'nin Yapılışı

Biberleri yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Zeytinyağı ile tavada biraz kavurup peyniri ekliyoruz. Birlikte iyice kavurup piştikten sonra yumurtayı kırıp tuzunu serpiştirip biraz karıştırıyoruz üzerine kapak kapatıp kısık ateşte yumurtanın pişmesini bekliyoruz.

Peynir yerine lor da kullanabilirsiniz.
Sadece biberle de güzel olur, üzerine kaşar ekleyerek de.
Kahvaltıların vazgeçilmezi.

Afiyet olsun sağlıkla kalın :)