Biberli Ve Lor Peynirli Börek Tarifi (Harika Bir Tat)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Biberli Ve Lor Peynirli Börek Tarifi (Harika Bir Tat) İçin Malzemeler

2 adet taze yufka
6 adet çarliston biber (ince kıyılmış)
1 büyük boy soğan ( boyutuna göre ikide olabilir) (ince kıyılmış)
1 su bardağı lor peyniri
Bir tutam miktar tuz

Sosu için;

1 çay bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
2 kaşık sıvı yağ

Biberli Ve Lor Peynirli Börek Tarifi (Harika Bir Tat) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Not; benim biber ve soğanlarım köy biberiydi ama köy biberide şart değil benim iç harcım bol bol oldu az sevenler ona göre ölçülendirebilir ben içi bol sevenlerdenim 😋, tadı enfes bir börek tarifi, deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌼🦋

İlk olarak biber ve soğanlarımızı temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım tavamıza iki yemek kaşığı kadar yağ koyup önce soğanlarımızı koyup 3-4 dakika kadar kavuralım daha sonra biberlerimizi ve tuzumuzu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
İki yufkamuızı üst üste koyalım.
Bir kasede sosumuzu hazırlayalım; yumurtamızı kırıp güzelce çırpalım daha sonra yoğurdumuzu, maden suyumuzu ve sıvı yağımızıda ekleyip güzelce karıştıralım homojen bir kıvam alsın.
Sosumuzu yufkamıza yavaş yavaş sürelim hepsini birden dökmeyin fazlada gelebilir az gelirse sadece yoğurt ve çok az maden suyu ile de az bir sos hazırlayıp kalan yerlere sürebilirsiniz.
Pişen iç harcımıza lor peynirimizi ekleyip karıştıralım.
Harcımızdan azar azar alıp yuvarlak (dairesel) olacak şekilde yufkamızın etrafına ince halka hâlinde koyalım.
Yufkamızı 8 eşit parçaya bölelim fotoğraftaki gösterildiği gibi ilk aşamada hepsini bir tur katlayıp teker teker saralım.
Tavamıza çok olmayacak şekilde sıvı yağ koyalım biraz kızdıralım.
Böreklerimizi tavamıza dizelim orta ateşte 🔥 her yönü kızaracak şekilde pişirelim servis tabağımıza alalım böreğimiz servise hazırdır. 😊😋🔥👩‍🌾.

Biberli Ve Lor Peynirli Börek Tarifi (Harika Bir Tat) Fotoğraflı Yapılışı

(Harika Bir Tat) Biberli Ve Lor Peynirli Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Ellerinize saglik. Nefis gorunuyor. Deftere ekledim👍🏻 Denemek isterim simdi😘💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nagihan Yaşar @ecmeleflal4344
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum hatice hanım afiyet olsun deneyin mutlaka begeneceksiniz eminim 😊😊🥰🌼🍀
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce