Bicibici

Bicibici Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi İçin

• 4 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Şerbeti İçin

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• Üstüne içilebilir gül suyu
• Buz
• İsteğiniz meyve

Bicibici Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gün önceden dondurma kabına su doldurup buzluğa koyun.
2. Muhallebi malzemelerini bir tencerede pişirip borcama koyun soğuyana kadar bir kaç saat buzdolabında bekletin.
3. Şerbetini pişirip soğuyana kadar bekletin.
4. Çukur bir kaseye veya dondurma kaselerine önce muhallebileri küçük kare kare kesip 5-6 tane kasenin büyüklüğüne göre yerleştirin.
5. Onun üstüne buz küreğiyle kazıyıp buzları koyun onun üstüne şerbeti ekleyin üstüne meyve yerleştirin ve en son olarak biraz gül suyu sıkarak servis yapabilirsiniz.