Bienenstich

Bienenstich Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı şeker (60g)
• 1 vanilya şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un (160g)

Üzeri için,

• 1, 5 paket dilimlenmiş file badem
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı bal

Krema için;

• 400 ml krema
• 3 vanilya şekeri
• 3 paket krema katılaştırıcı (sahnesteif)
• Yada
• 2 paket Dr oetkerden vanilya aromalı dolgu kreması
• Yada
• 2 paket paradiescreme vanille
• Ben karamel aromalı krema ile denedim güzel oldu
• 2 paket paradiscreme sahne karamell
• 600 ml krema kullandım

Bienenstich Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yağımızı eritip içine bademlerimizi balımızı ekleyip kavuruyoruz ve soğutmaya bırakıyoruz.
2. Yumurta vanilya şekeri ve şekeri iyice kabarana kadar çırpıyoruz yaklaşık bir 10 dakika.
3. Daha sonra yavaş yavaş unu muzu ve kabartma tozumuzu ilave ediyoruz.
4. Eleyerek ilave ederseniz daha güzel kabarıyor.
5. Pasta kalıbına hamurumuzu yayıp üzerine bademlerimizi serpiyoruz.
6. 180°Önceden ısıtılmış Fırınınızı yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz ve soğutmaya bırakıyoruz.
7. Kekimizi ortadan kesiyoruz arasına hazırlamış olduğumuz kremayı yay yiyoruz.
8. Üzerine koyacağımız keki önceden dilimliyoruz daha sonra üzerine yerleştiriyoruz.
9. Pastamızı bir 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun