Bienenstich ( Arı Sokması Pastası ) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bienenstich ( Arı Sokması Pastası ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

200 ml süt
50 gr margarin veya tereyağı
400 gr un
1 paket kuru maya 7gr
50 gr şeker
1 paket vanilya
bir fiske tuz
1 tane yumurta

Üst Kaplaması için :

150 gr tereyağı
100 gr şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı krema
200 gr yaprak badem

İç Kreması için malzemeler :

2 paket vanilyalı puding tozu
750 ml süt ( 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) lt )
100 gr şeker
100 gr tereyağı

Bienenstich ( Arı Sokması Pastası ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt ve yağı tencereye alıp sütü ısıtalım.
Sonra sütü bir kaba döküp diğer malzemeleri de sırası ile bu kaba katalım ve güzel yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru bir saat kadar kabarana kadar dinlendirin.
Üst kaplaması için badem hariç öbür malzemeleri bir tencereye alıp biraz kaynatın.
Sonra bademleri de döküp karıştırıp soğuması için kenara alın.
Hamuru merdaneyle kalıbımıza göre açıp yağlanmış kalıba yerleştirin (ben 26 cm düz kek kalıbı kullandım ).
Hamurun üzerine bademli sosu döküp güzelce her yerine yerleştirelim.
200 derecede ısıtılmış fırında 20 -25 dk pişirelim.
Kremamızın malzemeleri tereyağı hariç bir tencereye alıp puding olana kadar pişirelim.
Sonra puding olunca tereyağını katıp mikserle yağ eriyene kadar çırpın.
Pişen pastayı ortadan ikiye kesin. Üst kısmını dilimlere kesip pastamızın alt tabanın üzerine soğuyan pudingimizi yayıp sonra dilimleri tekrardan ayni yerlerine yerleştirelim.
Kalıbı bu şekilde iki saat buzdolabında bekletip sonra dilimli yerlerinden tekrardan alt tabanını da kesecek şekilde kesip servis edelim.

Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayten Ergin @AytenErgin_Tepeler

Şikayet Et

ellerinize sağlık denedim fakat çok sert oldu catalı batırmak cok zor oldu birde hamur cok cıvık
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Aynur @elveren

Şikayet Et

ellerinize saģlik , fakat üstünü dilimlemek kötü fikir , hep daģıldı kalıbïn içine zor yerleştirdim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Irem @Irem_Orbay

Şikayet Et

Krem Almanca’da ne demek ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Gül @Gul_Gunes2
  
  Şikayet Et
  
  almancasi schlagsahne
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Serap @Serap_Gunaydin

Şikayet Et

Merhaba Asli Hanim,

Mazemelerde 4 kasik krema yazmissiniz almancasi ne oluyor tam olarak?
Ve yas maya kullansam olurmu?
olursa ne kadar olmali?

Tskler
- Yanıtla
- 1
- 10 yıl önce
Gülşen @Gulsen_Ege

Şikayet Et

Aslı hanım merhaba ,
Rica etsem bardak ölçülü tarif verebilir misiniz ?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Ayse @Ayse_Handan

Şikayet Et

Tarfin ismi itici ama görünüşü hoş afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Asli Nakşi @Asli_Naksi
  
  Şikayet Et
  
  Haklisiniz ayse hanim ama almancadan türkceye cevirince böyle garip isimler ortaya cikiyor :) sagolun
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce