https://www.nefisyemektarifleri.com/biftek-kizartma/
Biftek Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr biftek
- Tuz
Marine için ;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Etler suyunu çekince de 1 yemek kaşığı tereyağı
düdüklüde haşlayıp sonra kızartabilir miyiz
bende bu aksam yemegine bu tarifeyi uyguladim. kapagi kapali önce orta sonra yüksek ateste dikkatli pisirdim.
birazda insanin pisirme ustaliği kendinde olmali.
gayet lezzetli oldu, aramizda büyük ve kücükler begendiler, paylasim icin tesekkürler ..
Sorulara cevap yazılsaydı iyi olurdu.Kapak ısı gibi detaylar önemli olabiliyor.Şimdi deneyeceğim ama tereddüt ettim.
düdüklüde haşlayıp sonra kızartabilir miyiz
Biftek düdüklüde haşlanmaz mühürleme yöntemi ile pişmesi lazım Arzu Hanım.
Tavanın kapağı kapalı mı olacak ya da açık mı.ocağın ısısı nasıl olmalı
İlk
yoğurt yerine süt koysak olur mu
harika bir tarif. ilk defa sulu ve yumusak biftek yaptim sayenizde
merhabalar kapak kullandınız mı pişirirken ?
Merhabalar, ben de yaptım ama sert oldu . Acaba kapak kapatacak miydik ve yüksek ateşte mi yapacaktık bilemedim
simdi deneyecegim ben feslegen sevdigim icin azicik ekledim insallah basarabilirim:)
tadı çok güzel oldu hatta iki kez yaptım lezzetliydi
tarif icin cok tskler cok lezzetli oldu,oglum ve esim bayildilar;)
çok lezzetli oldu çok acıktığımız için hemencik yedik resim çekmeye fırsat olmadı bile ;) süperr
Çok lezzetli ve lokum gibi bir et oldu, tüm ailecek tadı damağımızda kaldı resmen. Bayıldık.
güzel bir tarif denedim yumuşak oldu elinize sağlık.ben bir saat bekletemedim ama yine yumuşak oldu
ağızda dağılan harika bi biftek oldu bayildik eşimle :) ben sirke katmadim gerçi. yine de çok güzel oldu. tarif için teşekkürler.
Çok güzel görünüyor bende bu aksam yemegi olarak yapmayı düşünüyorum. yanlız pişirirken ocağı harli atestemi pisiricez kısık atestemi???
denedim süper oldu
Yaptım harika oldu et hem yumusak hem de cok lezizdi :)
On numara lezzet yumuşacık biftek oldu tarif için teşekkürler