Bifteki Tarifi
Nihan’ın Mutfağı ☺️
21
kişinin defterinde

Bifteki

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Bifteki Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 küçük soğan
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı pulbiber
  • Tuz
  • [Alternatif olarak baharatlar yerine 1-1, 5 tatlı kaşığı köfte baharatı kullanabilirsiniz)
  • İçine beyaz peynir

Bifteki Tarifi Yapılışı

Merhabalar 🙋🏻‍♀️

İsmi biraz garip ama tadı çok güzel bi tarif paylaşmak istiyorum bugün. Biftekle alakası yok, aslında bizim bildiğimiz köfteyle yapılan hoş bir Yunan yemeği kendileri.
Ben köfteyi yukarıda yazdığım şekilde yapıyorum. Siz tabi ki alışık olduğunuz köfteyle de yapabilirsiniz.

  1. Öncelikle peynir hariç tüm malzemeleri yoğurup köftemizi hazırlıyoruz. Ben çok büyük parçalar kopararak yaptım, siz daha küçük de yapabilirsiniz tabiki.
  2. Kopardığımız parçayı yuvarlayıp elimizi de biraz ıslatarak açıyoruz.
  3. Ortasına bir dilim beyaz peynir koyarak hafifçe bastırıyoruz ve poğaça gibi kapatarak şekillendiriyoruz.
  4. İyice kapattığınızdan emin olun ki pişerken açılmasınlar.
  5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye köftelerimizi diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Yanında pilav ve haydari ile servis edebilirsiniz.
Oldukça basit ama çok hoş bir tarif olduğunu düşünüyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🇹🇷🌺🇬🇷

Bifteki

Bifteki

Bifteki

Bifteki

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bifteki Tarifi 24.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.