Big Mac Taco Tarifi (Videolu)

Big Mac Taco Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• Hamburger ekmeği
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
• Tereyağ
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı turşu suyu
• 1 çay kaşığı toz biber
• Marul
• Çedar peyniri (veya kaşar rendesi)

Hazırlanışı

1. Marul, domates ve çedar peynirlerimizi doğruyoruz.
2. Tavada tereyağımızı eritip sarımsak rendesiyle beraber kıymamızı kavurmaya başlıyoruz.
3. Ateşte biraz çevirdikten sonra domates, tuz ve karabiberi ekliyoruz.
4. Kıymamız iyice kavrulduktan sonra doğradığımız çedar peynirimizi ilave ediyoruz. Damak zevkinize göre miktarı belirleyebilirsiniz.
5. Harcımız hazırlandıktan sonra hamburger ekmeklerimizi ortadan ayırıp bir merdane yardımı ile ezerek inceltiyoruz.
6. Kıyma tavamızda kalan yağla beraber, açtığımız ekmekleri önlü arkalı biraz kızartıyoruz.
7. Yeterince kızarınca ekmeklerin üzerine birer dilim çedar koyuyoruz.
8. Sosumuz için küçük bir kapta ketçap, mayonez, turşu suyu ve toz biberimizi karıştırıyoruz.
9. Hazırladığımız ekmekleri avucumuzda iki yanından kıvırarak taco formu verip ortasına kıymalı harcımızı kaşık yardımıyla koyup üzerine sostan gezdiriyoruz.
10. Biz damak zevkimize göre biraz turşu da doğrayıp üzerine ilave ettik. Afiyet olsun.