Hamuru ele yapışmayacak şekilde yoğurun 3/de birini ayırın, diğerini mayalanması için dinlendirin.
Ayırdığımız hamuru oklava ile açın 100 gr margarini eritin ve açtığınız yufkaya sürün ,hamuru zarf şeklinde katlayıp tekrar yağlayın ve ikiye kapatın dolapta 30 dakika dinlendirin,dinlenmiş hamuru alın dikdörtgen şekilde açın ,uzun kenarına peyniri koyup ortaya kadar rulo yapım karşıdaki hamuru da aynı işlemi yapıp ortada buluşturduğunuz yerden kesip ruloları istediğiniz ölçülerde kesip tepsi mayasına bırakın ,30 dak en az fırına vermeden yumurta sarısını sürün.
Açma; Mayandırdığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde alın, yumuşamış margarinden sürün ,miktarı silme çay kaşığı rulo yapın ,elinizle uzatın ,uzattığınızda ruloyu ikiye katlayın, birbirine dolayıp uçlarını birleştirin, tepside mayalanmaya bırakın. Fırına vermeden yumurta sarısını sürersiniz.
Cevizli haşhaşlı çörek;
Kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahta nescafe fincanı tabağı kadar büyütün, cevizli haşhaşlı harçtan sürün ve ters çevirin ortaya kadar katlayın, diğer yarısını onun üzerine yandan ortaya ve diğer yandakini ortadakinin üzerine hepsi birbir üstüne gelecek şekilde üzerini harçtan elinizle sürün, tepsiye dizin ,çok zor gibi duruyor ama değil çok beğenilen bir çörek pişman olmazsınız :)
Bir Mayalı Hamurdan 3 Çeşit İkram Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...
meraba ellerinize sağlık ben hiç haş haş yemedim ve bilmiyorum nasıl genelikle o trz şeyleri sevmem çok merak ediyom haş haşın tadı nası söylermisiniz tşk ederim….
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
meraba ellerinize sağlık ben hiç haş haş yemedim ve bilmiyorum nasıl genelikle o trz şeyleri sevmem çok merak ediyom haş haşın tadı nası söylermisiniz tşk ederim….
bunun tarifi cok zor benzedigi tat bulamadim ozur dilerim😊
Teşekkürler fatma hanım
tuz ne kadar olacak
Bir tatlı kaşığı