Bir Tepside İki Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bir Tepside İki Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
16 yemek kaşığı un

Ispanaklı harç için:

Yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

Peynirli harç için:

200 gr. Lor peyniri
Yarım demet maydanoz

Böreğin üzerine:

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ

Hamuru açmak için:

Nişasta

Bir Tepside İki Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için tüm malzeme karıştırılarak yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamur 18 parçaya ayrılır. Her parça yemek tabağı büyüklüğünde nişastayla açılır. Üç tanesi üst üste konulur. Böylece toplam altı parça elde edilir. Bu her parça yine nişasta yardımıyla açılarak büyük yufkalar oluşturulur. Her yufka ortadan ikiye bölünür. Yuvarlak taraflarına iç harcı konularak rulo şeklinde sarılır. Her yufka kol böreği olacak şekilde tepsiye dizilir. Bütün yufkalar bittikten sonra üzerine sıvı yağ dökülerek 200 derecelik fırında 25 dakika pişirilir.

Ispanaklı harç için yıkanıp doğranmış ıspanaklar bir tencereye alınarak suyu çektirilir. Ardından ince doğranıp kavrulmuş soğanlarla birleştirilir.

Peynirli harç için peynirin içine maydanoz doğranır.

Bir Tepside İki Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.