Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça Tarifi
Sema Teyze
386
kişinin defterinde

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine süreceğiz)
  • 1 paket maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 5, 5-6 su bardağı un

Aralarına sürmek için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)
  • 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

  • 12 adet mini peynirler

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça Tarifi Yapılışı


  1. Hamur için 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta ve 1 yumurta beyazı, 1 paket maya, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz ve 5, 5-6 su bardağı unu yoğuruyoruz.
  2. Başlangıçta 4 su bardağı un ekleyip hamurun kıvamına göre 1, 5 veya 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekliyoruz.
  3. Yoğurulan hamurun üzerini kapatıp bir iki saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. Mayalanan hamuru eşit iki parçaya bölüyoruz.
  5. Hamuru açıyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş) ile 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz.
  6. Karşılıklı hamurun kenarlarını kapatıp tekrar yağdan sürüyoruz.
  7. Diğer karşılıklı kenarları katlayıp tekrar yağ sürüyoruz.
  8. Kare şeklini elde edince tekrar yağ sürüp bir miktar açıyoruz.
  9. Açtığımız büyük kare hamuru 6 eşit sütun şeklinde kesiyoruz.
  10. Küçük peynir parçasını hamurun baş kısmına koyup hamurları teker teker sarıyoruz.
  11. Sarılan poğaçaların pişerken açılmaması için ucunu poğaçanın altına yerleştirmeyi unutmayınız.
  12. Fırın tepsimize fırın kağıdı serip hazır olan poğaça hamurlarını diziyoruz.
  13. Üzerilerine 1 yumurta sarısını sürüyoruz.
  14. 180° derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değiştiği için takipte kalmakta fayda var.

Afiyet olsun 🤗.

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça Tarifi 16.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.