Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine süreceğiz)
1 paket maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
5, 5-6 su bardağı un

Aralarına sürmek için;

1 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

12 adet mini peynirler

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta ve 1 yumurta beyazı, 1 paket maya, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz ve 5, 5-6 su bardağı unu yoğuruyoruz.
Başlangıçta 4 su bardağı un ekleyip hamurun kıvamına göre 1, 5 veya 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekliyoruz.
Yoğurulan hamurun üzerini kapatıp bir iki saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru eşit iki parçaya bölüyoruz.
Hamuru açıyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş) ile 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz.
Karşılıklı hamurun kenarlarını kapatıp tekrar yağdan sürüyoruz.
Diğer karşılıklı kenarları katlayıp tekrar yağ sürüyoruz.
Kare şeklini elde edince tekrar yağ sürüp bir miktar açıyoruz.
Açtığımız büyük kare hamuru 6 eşit sütun şeklinde kesiyoruz.
Küçük peynir parçasını hamurun baş kısmına koyup hamurları teker teker sarıyoruz.
Sarılan poğaçaların pişerken açılmaması için ucunu poğaçanın altına yerleştirmeyi unutmayınız.
Fırın tepsimize fırın kağıdı serip hazır olan poğaça hamurlarını diziyoruz.
Üzerilerine 1 yumurta sarısını sürüyoruz.
180° derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değiştiği için takipte kalmakta fayda var.

Afiyet olsun 🤗.

Bir Yiyenin Bir Daha İstediği Helezon Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

hatice türker @minelsu

Şikayet Et

Büyük paket toz mayam var evde kaç kaşık koymalıyım acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sema Teyze @semateyze
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, biz 10 gr’lık paketlerden kullandık. Yaklaşık 1 yemek kaşığına tekâmül ediyor🤗🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ahsen Demir @ahsenhasan

Şikayet Et

seklinin nasıl verildiğini anlamadım keşke daha detaylı görsel ve ya video olsaydı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sema Teyze @semateyze
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, şeritler halinde kestiğimiz hamurumuzun baş kısmına peynir koyup tekerlek misali sarıyoruz. 🤗🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Ahsen Demir @ahsenhasan
    
    Şikayet Et
    
    tamam denicem teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Bşr Esenceli @Bsr_Esenceli

Şikayet Et

şahane oldu 👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sema Teyze @semateyze
  
  Şikayet Et
  
  Mükemmel😍🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
suhany @suhany

Şikayet Et

Ne kadar güzel
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sema Teyze @semateyze
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler🤗🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce