Birdaha Dışarıda Cheseecake Yemeyeceksiniz

Birdaha Dışarıda Cheseecake Yemeyeceksiniz Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için

• 3 yumurta
• 500 gram labne
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Sosu için

• 300 gram frambuaz
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta (Nişastayı suda açarak dökün )
• Vanilya

Tabanı için

• 2 paket tam buğdaylı veya yulaflı bisküvi
• 125 gr eritilmiş tereyağı
• Çok sert olursa yarım çay bardağı süt ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı

1. İlk olarak bisküvileri rondodan geçirelim.
2. Sonrasında eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştıralım.
3. Sonrasında kelepçeli kalıbın tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayalım bu işlemi yağlı kağıtları keserek yapın bisküvili karışımı bu kalıbın içine yaydıralım ve bir bardağın alt kısmının yardımıyla bastıralım tabana bu karışım eşit şekilde ve dümdüz olacak şekilde yayılması lazım.
4. Sonrasında krema için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp blender yardımıyla çırpın düşük seviyede ve çok uzun süre olmadan çırpmalısınız yoksa krema köpük köpük olur çırpılan kremayı kelepçeli kalıptaki bisküvili tabanının üstüne dökün.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk pişirin( fırına mutlaka başka bir tepsi veya borcama su koyun ki krema pişerken çatlama yapmasın ).
6. Sonrasında frambuazı şekeri ve suda açılmış nişastalı bir tavaya alarak karıştıra karıştıra pişirin kaynamaya başlayınca altını kapatın soğumaya bırakın.
7. Pişmiş olan fırındaki kalıbı çıkarın (kenarları sert ortası hafif sallanıyorsa pişmiştir )
8. Ilımaya başlayınca üzerine soğumuş olan sosu dökerek yaydırın buzdolabında en az 6 saat bekleterek servis yapın afiyet olsun 😋.