Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi
Ceyda Çalışkan
4255
kişinin defterinde

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr yumuşak tereyağı
  • 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Peynir
  • İstenirse maydanoz

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı

Merhabalar. Birebir tutan bu pastane poğaçasını yiyenler tadına doyamıyor. Ne yazık ki gerçek pastane poğaçaları margarin ile yapılıyor ve sağlığa çok zararlı olduğu ve bu nedenle haram olabileceği için kullanmıyoruz. Bu tereyağı ile yapılan pastane poğaçası en yakın sonucu veriyor. Sizlerin de yapmasını öneririm. Çok kolay bir şekilde yapılıyor ve hemen de bitiyor. ☺😍 Bizim favori tarifimiz. Sürekli yapılır ve her seferinde de aynı tadı verir. Üstelik poğaça bayatlamıyor, 2 gün de kalsa aynı tazeliğini koruyor.

  1. İlk olarak bir kap içerisine su, toz şeker, instant kuru mayayı koyup karıştıralım, hafifçe kabarmasını sağlayalım.
  2. Başka bir kabın içerisine yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu koyalım. Kabartma tozlarını ekleyelim ve iyice karıştıralım.
  3. Sonra tereyağı, tuz ve kabaran mayayı ekleyelim.
  4. Unu da azar azar ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  5. 20 dakika dinlendirelim ve hamurumuz hazır. 😄
  6. Hamurun içine peyniri koyup normal poğaça kapatır gibi kapatıp ucu altına gelecek şekilde ters çevirelim üzerine biraz bastıralım.
  7. Gerekirse kenarlarından düzeltip tam şekil verelim.
  8. Üzerine yumurta sarısını sürüp çatal ile çizelim.
  9. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de pişirelim. Afiyet olsun ❤

Not; Çok bereketli bir hamur, birinde çeyrek ölçü yapmıştım 1 tepsi çıkmıştı. O yüzden kalanı resimde de gördüğünüz gibi streçleyip, buzluğa koyuyorum ve çıkarıp kullanıyorum. Buzluğa koyunca lezzetinde bir değişiklik olmuyor. Bazen başka hamur için de kullanıyorum ve yine çok lezzetli oluyor. Pizza hamuru olarak kullanmıştım, çok beğenilmişti. Sizler de gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası

Deneyenlerden Fotoğraflar

(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Birebir Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi 22.01.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.