Biskrem Kurabiye

Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (yarım paket)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 buçuk 4 su bardağı un

İçi için:

• Kahvaltılık çikolata

Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Allahın izniyle yine güzel bir kurabiye yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim. Hazır bisküviler falan almamaya çalışıyorum kendim elimden geldiğince yapıyorum kızımada kendi yaptıklarımdan veriyorum dışardaki hazırları sağlıksız buluyorum. Haydi geçelim tarifimize.
Öncelikle kabımızın içine oda sıcaklığındaki tereyağını ,sıvı yağı ,yumurtayı, pudra şekerini, vanilyayı, yoğurdu alıp yoğuruyoruz yağ eriyince unun yarısını ve kabartma tozunu koyuyoruz 3 bardak undan sonrasını kontrollü koyun fazla gelmesin her un bir olmaz .Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz daha sonra cevizden az büyük hamur koparıp yuvarlıyoruz içini oyup 1 çay kaşığı çikolata koyup kapatıyoruz kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye diziyoruz hamur bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz toplam 20 tane çıkıyo ama ben 17 tane çikolatalı 3 tane sade yaptım kızım için hazırladığımız kurabiyelerin üstüne bıçakla çizikler atıyoruz .Önceden 10dk ısıtılmış fırında 15dk pişiriyoruz piştikten sonra çayın yanında ikram edebiliriz herkese afiyet olsun 😊😋🍪🍫