Biskrem Kurabiye

Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı yada margarin
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (Tepeleme)
• 1 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme)
• Yarım çay bardağı sıvıyağ (küçük çay bardaklarından)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)

İçi için ;

• Sürülebilir çikolata ( nutella, sarelle)

Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir tat, mutlaka denemelisiniz, tatlı krizlerinde hemencecik yapabileceğiniz , kıyır kıyır ağızda dağılan incecik hamuruyla biskremi andıran bir kurabiye tarifi….

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını kabımıza alalım.
2. Yoğurt, sıvıyağ,pudra şekeri güzelce yedirelim.
3. Un ilavesini azar azar yapalım, ben 2.5 su bardağı olarak ölçtüm, sizler kontrollü ekleyin. Yumuşak bir hamur olacak.
4. En son kabartma tozunu da ekleyip hamurumuzu hazır hale getirelim.
5. Hamurun hepsini büyükçe açalım, incecik olacak, hamur yoğurtlu olduğu için kopma yırtılma olmuyor merak etmeyin.
6. Ağzı geniş su bardaklarıyla yuvarlaklar elde edin, benim su bardakları küçük olduğu için kuplarla kestim.
7. 1 er tatlı kaşığı çikolata koyup , hamuru büzdürerek kapatıp , ters çevirerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
8. 180 derecede yaklaşık 12-15 dk hafif pembeleşene kadar pişirdim.

Kurabiye dinlendikçe daha lezzetli bit hal aldı . Afiyetler ……