Biskrem Tarifi

Malzemeler

• Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr.)
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un( yaklaşık 5,5 su bardağı un kullandım.)
• İçerisine: yuvarlak bayram çikolatası yoksa normal çikolata

Biskrem Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolata ve un haricinde tüm malzemeyi harmanlayalım. Ardından yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
2. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparalım. Parçayı parmaklarımızla avuç içi büyüklüğünde açalım.
3. Tam ortasına çikolatayı koyalım. Yanlardan ortaya doğru birleştirip kapatalım.
4. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde fırın tepsimize dizelim.
5. Üzerlerine bıçakla derin olmayacak şekilde baklava dilimi deseni verelim. Derin yaparsanız pişerken akma yapabilir.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında renk alana kadar pişirelim. Afiyet Şeker Olsun :)
   Not: Pişerken kabarıp şekli bozulmasın diye kabartma tozu kullanılmıyor. Kabartma tozu kullanmak isterseniz de çok çok az miktarda kullanabilirsiniz, çok sorun yaratacağını düşünmüyorum. Evde tüketemediğiniz bayram çikolatalarını tüketmek için en güzel ve en tatlı yol :) Bu ölçülerle 25 adet çıkıyor.