Bisküvi Kurabiye

Bisküvi Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket tereyağı
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 5, 5 su bardağı un

Üzerine;

• Susam

Bisküvi Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yoğuracağımız kaba un hariç tüm malzemeler alınır, karıştırılır, un yavaş yavaş eklenir. Kulak memesi kıvamında hamur olunca un eklenmez unu birden dökmeyin kontrollü ekleyin sert olmasın. Hazırlanan hamur içli köfte makinesine alınıp ucuna pasta aparatı yerleştirilir, kolu döndürdükçe hamur şekilli çıkmaya başlayacaktır. İstenilen büyüklükte kesilip yağlanmış tepsiye dizilir, üzerine susam serpilir ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir