Bisküvi Kurabiye

Bisküvi Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 2, 5- 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) su bardağı ufak parçalara ayrılmış bitter çikolata
• 1/2 (yarım) su bardağı ufak parçalara ayrılmış ceviz

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpın.
2. Yağı da ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek elinizle yoğurmaya başlayın, unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
4. Ceviz ve çikolataları da ekleyerek karıştırın.
5. Cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlak şekil verin.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
7. 180 dereceye ısınmış fırında pişirmeye başlayın, 15 dakika sonra fırından çıkarın, bir çay bardağının tabanıyla kurabiyelerin üstlerine hafifçe bastırın, yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.