Bisküvi Tabanlı Çikolata Soslu İrmikli Tatlı

Bisküvi Tabanlı Çikolata Soslu İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için :

• 2 paket torkunun burçak bisküvisi
• 1 çay bardağı kavrulmuş fındık
• 100 gram eritilmiş tereyağ

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı irmik (200ml)
• 1 çay bardağının 4te3 ü şeker
• 1 silme yemek kaşığı nişasta tercihen mısır
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Sosu için;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• Kare çikolata 50 gram
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Bisküvi Tabanlı Çikolata Soslu İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikte bisküviyi rondodan geçiriyoruz, kavrulmuş fındık ve eritilmiş tereyağ karıştırılarak yağladığımız kelepçeli kalıbımıza bastırıyoruz ve buzdolabına alıyoruz, muhallebimizi hazırlayıp soğuyana kadar dolapta bekleyecek.
2. Muhallebi için süt, irmik, şeker nişasta iyice çırpıp ocağa alıyoruz orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
3. Göz göz olmaya başladığında tereyağ ve vanilyamızı ekliyoruz.
4. 1 dk sonra altını kapatıyoruz, ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
5. Kelepçeli kalıbımızı alıp bisküvili harcımızın üstüne muhallebimizi döküyoruz.
6. Çikolata sosumuza geçelim;.Süt, kakao, şeker i iyice çırpalım ocağa alalım kovam almaya başlayınca çikolatayı ve tereyağ ekleyelim, göz göz olunca altını kapatalım.
7. Biraz soğumaya bırakalım ve daha sonra muhallebimizin üstüne dökelim.
8. Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra streçleyerek buzdolabına kaldıralım, 1 gece beklemesini tavsiye ederim afiyet olsun:).