Bisküvi Tadında Kurabiye

Bisküvi Tadında Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı (dolu dolu) buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Bisküvi Tadında Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yağımızı ve pudra şekerimizi, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Yumurtamızı, sıvı yağımızı, nişastamızı, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip, tekrar karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzu, buzdolabının normal kısmında 30 dk dinlendiriyoruz.
4. Hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında açıp, bisküvi kalıbı ile kesiyoruz ve hamurumuz bitene kadar, aynı işleme devam ediyoruz.
5. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Kızımla vakit geçirmek için farklı şekiller kullandık üzerlerini süsledik, siz dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Bisküvi kalıbınız yoksa, geniş ağızlı su bardağı ile kesebilirsiniz.
6. Önceden ısıttığımız 160 derecedeki fırınımızda, altları hafif pembeleşene kadar (üzerleri kızarmayacak) pişiriyoruz (yaklaşık 15 dk).
7. Kurabiyelerimiz soğuyana kadar tepside bekletiyoruz.
8. Soğuyan kurabiyelerin üzerine, dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Bisküvi tadında kurabiyelerimiz hazır.

Afiyet olsun😊