Bisküvili Çilekli Kaşık Tatlısı

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kolay mı kolay, nefis bir tatlı…ben iki ölçü yaptım, yukarıdaki malzemeler, küçük bir borcama yapılacak şekilde tek ölçü için.

Bisküvili Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tabana yaymak için:

4-5 adet lotus bisküvi
5-6 adet cicibebe bisküvi

Bisküvilerin üzerindeki kat için:

1/2 (yarım) kg çilek
1 portakal kabuğu rendesi
1/2 (yarım) portakalın suyu
1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker

Muhallebi için:

1/2 (yarım) çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 (yarım) paket vanilin
1 çimdik tuz
1/2 (yarım) litre süt
1 adet yumurta sarısı
1/2 (yarım) paket beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
200 gram labne

Üstüne:

2-3 adet kırılmış lotus bisküvi
2-3 adet kırılmış cicibebe bisküvi

Bisküvili Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yıkanan çilekler doğranır.
Üzerine portakal kabuğu rendesi, portakalın suyu, şeker eklenir, karıştırılır ve çileğin suyunu salması beklenir.
Borcamın tabanına iri iri kırılan bisküvi parçaları yayılır.
Muhallebisi için şeker, nişasta, vanilin ve tuz karıştırılır, üzerine 1/2 litre süt eklenir; bir yandan da karıştırılır, pişirilir.
Karışım ısınmaya başlayınca bir kaseye aldığımız yumurta sarısının üzerine ısınan süt karışımından azar azar eklenir, yumurta sarısının ılıması sağlanır.
Daha sonra yumurta sarısı yavaş yavaş tencereye ilave edilir, bir yandan da sürekli karıştırılır.
Kaynar kaynamaz tencerenin altı kapatılır, 1/2 paket beyaz çikolata ve tereyağı muhallebiye eklenir; karıştırılır.
İlk sıcağı çıktıktan sonra da 200 gram labne ilave edilir, karıştırılır.
Suyunu salan çilek, bisküvilerin üzerine yayılır, muhallebi de çileklerin üzerine gezdirilir.
İri kırılan bisküviler üstüne serpildikten sonra soğumaya bırakılır, sonrasında servis edilir.
Kesilen bir tatlı değil, kaşıkla yenilen türden.
İsteğe bağlı olarak aralara, üstüne badem veya fındık parçaları serpilebilir.

Afiyet olsun.

Bisküvili Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.