Bisküvili Ganajlı Enfes Borcam Pastası(Videolu)

Tarifin Hikayesi

16 Kişi ve üstü Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhaba sizlere, deneyince asla vazgeçemeyeceğiniz, yaş pastaları aratmayacak lezzette enfes bir tarif ile geldim. Videosundan yapılışını izleyebilirsiniz. Sevgiler..

Bisküvili Ganajlı Enfes Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Islatmak İçin

1 su bardağı süt

Katmanları İçin

2 paket kakaolu krem şanti
2 su bardağı süt
2 paket pötibör (Petibör) bisküvi

Üzeri İçin

200 mililitre krema
200 gram çikolata

Bisküvili Ganajlı Enfes Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şeker, yumurtaların rengi koyu sarıdan açık sarıya dönünceye dek iyice çırpılır. Diğer kek malzemeleri eklenerek karıştırılır.
En son un ve kabartma tozu ilave edilerek kek harcı tamamlanır. Hazırlanan kek harcı yağlanmış ve hafifçe unlanmış borcama dökülür.
175-180 derece önceden ısıtılmış fırında ilk 20-25 dakikadan itibaren kürdan testi yapılarak kürdan temiz çıkana dek pişirilir.
Kek fırında pişerken 2 paket kakaolu kremşanti 2 su bardağı süt ile çırpılır. (Süt su bardağından 1 parmak eksik olacak)
Pişen kek fırından alınır. Ilınınca her yerine kürdanla delikler açılır ve 1 su bardağı (Tam dolu) süt kekin üzerine dökülür.
Hazırlanan kremşantiden çok az bir miktar kekin üzerine ince bir tabaka olacak şekilde sürülür. 1. paket petibör bisküvi tek tek süte batırılarak pastanın üzerine dizilir.
Kremşantinin yarısı bisküvilerin üzerine sürülür. 2. paket bisküvi de aynı şekilde süte batırılarak kremşantinin üzerine dizilir.
Kalan kremşanti ile bisküvilerin üzeri kaplanır ve dinlenmesi için pasta dolaba kaldırılır.
1 paket (200 ml) krema ocak üzerindeki tencereye alınır. Kenarlarından hafifçe kaynamaya başlayınca ocak kapatılır. 200 gram bitter çikolata eklenir ve karıştırılarak erimesi sağlanır. Soğumaya bırakılır.
Ganaj soğuyunca pastanın üzerine dökülerek her yeri güzelce ganaj ile kaplanır.
En az yarım saat dolapta bekletildikten sonra istenilen büyüklükte dilimlere bölündükten sonra üzeri cevizle veya istenen farklı malzemelerle süslenerek servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bisküvili Ganajlı Enfes Borcam Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bisküvili Ganajlı Enfes Borcam Pastası(Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Kemal Gen @Kemal_Gen

Şikayet Et

En çok sevdiğimiz pasta oldu. Harika bir tarif olmuş. Çok teşekkürler 👏💐
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Kemal Gen @Kemal_Gen

Şikayet Et

Yaptığım en güzel pastalardan oldu. Tadına bakan çok beğendi. Favori pastamız oldu. Tarif için çok teşekkür ederim.💐
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Merve Kayas @merilhan

Şikayet Et

çok güzel oldu teşekkür ederim yaş pasta gibi 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
ferda nın lezzetduraği youtube @ferda-nin-lezzet-duragi-

Şikayet Et

cok guzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- MutfaktakiSurpriz @goog_60321fcd6ce1
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler tafı gerçekten görüntüsünü ikinci plana itiyor. Mutlaka denemenizi öneririm💓😊
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
  - ferda nın lezzetduraği youtube @ferda-nin-lezzet-duragi-
    
    Şikayet Et
    
    deniycem
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce