Bisküvili Havuç Topları

Bisküvili Havuç Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı ince öğütülmüş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı esmer şeker (yoksa 2 yemek kaşığı toz şeker daha eklenir.)
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket kare petibör bisküvi

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Bisküvili Havuç Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlar yıkanır ve kabukları soyulur.
2. Tereyağı tavaya alınır.
3. Üstüne rendelenmiş havuçlar eklenir ve kavrulmaya başlanır.
4. Şekeri, ceviz içi ve tarçın da eklenir.
5. Rengi hafif değişince ocaktan alınır.
6. 10 dk soğumaya bırakılır.
7. Petibör bisküviler elle iri parçalar halinde ufalanır.
8. Soğuyan karışım bisküvilerle buluşur.
9. Biraz yoğrulur. Ardından minik toplar yapılarak hindistan cevizi ile kaplanır.

Afiyet olsun :).