Bit Kurabiye

Bit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2cay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta akı (Sarısı yüzüne )
• 4 su bardağı ortalama un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 damla pekmez
• 2- 3 damla sıvı yağ

Bit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım. Karıştıralım.
2. Ardından unumuzu kontrollü ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Ele yapışmayan çokta sert olmayan bir hamur yoğuralım.
4. Ardından bir büyük parça koparıp tezgahın üzerinde ince rulo şekli verelim ve verev verev keselim tepsiye dizelim.
5. Yumurta sarısı, pekmez ve sıvı yağı karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürelim.
6. 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
7. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Daha fazlası için instagramdan. #2cocuklumutfak sayfasını takip edebilirsiniz.