- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bitlis-yoresine-ozgu-ciger-taplama/
Bitlis Yöresine Özgü Ciğer Taplama Tarifi İçin Malzemeler
Ben tavuk ciğeri kullanarak yaptım ama normal ciğer de kullanabilirsiniz.
- 1 kilo tavuk ciğeri
- 1, 5 bardak köftelik bulgur
- Yarım bardak irmik
- 1 orta boy soğan
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- Maydanoz
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Sosu İçin
- Yağ
- Pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.